Jag älskar gigantiska surdegsbröd. Ju större desto bättre! Denna mackan består av ett ljust Levain-bröd som vi köpte i Lund när vi var där i söndags. Man fick med sig limpan hem i en stor papperskasse, och ändå var det en lång bit som stack upp över kanten:) Smoothien gjorde jag som vanligt av frysta bär, filmjölk och Agavesirap.
Ljust Levain med philadelphia och makrill i tomatsås, samt en björnbärssmoothie och skivad banan.
Levain sourdough-bread with cream cheese and makrel in tomato-sauce. A blackberrie smoothie made with frozen berries, soured milk and Agave syrup, and a sliced banana on the side.