Idag gjorde jag pannkakor till frukost! Vanliga hederliga svenska pannkakor. Med massor av gluten i;) Smaksatte dem med vaniljsocker, vilket blir supergott...
Pannkakor fyllda med Skyr, i smaken "Hallon & granatäppel", toppade med lönnsirap, cashewnötter och granatäppelkärnor. Téet är det klassiska svarta English Breakfast från Twinings.
I made Swedish pancakes today! Flavoured with vanilla sugar. The basic recipe for this type of pancake is 1 egg, 1dl wheat-flour, 2 dl milk + a pinch of salt. Whip the batter thoroughly, and fry the pancakes in butter on a medium/high heat.
So... for breakfast today I had pancakes filled with a protein-rich yoghurt called "Skyr" (flavoured with "Raspberries & pomegranate"), topped with maple syrup, cashews and pomegranate seeds. and with it I had a cup of classic English Breakfast Tea.
Så glad jag blev när jag fick se ett nytt inlägg! Efterlängtat :)